Spaghetti
- Aglio, olio e peperoncino
Ajo aceite y chiles

- Carbonara
Huevo, guanciale romano (beicon) grana y pimienta negra

- Puttanesca
Tomate natural, aceitunas negras, alcaparras, anchoas y perejil

- Ragú alla Bolognese
Carne picada y salsa de tomate

- Pesto
Albahaca, ajo, piñones y queso parmesano

- Amatriciana
Salsa de tomate, guanciale romano y cebolla

- Allo Scoglio
Almejas, mejillones, gambas y pulpo


Penne
- Salmone
Salmón ahumado y nata

- Arrabbiata
Salsa de tomate, ajo y chiles

- Ortolana
Verduras mixtas, aceite y ajo

- Noci
Nata, nueces y ajo


Lasagne
- Lasagne al ragú (Bolognese)
Carne picada, salsa de tomate y bechamel

- Lasagne alle verdure
Zanahoria, guisantes, calabacines, apio y bechamel


Tagliatelle
Pasta fresca en cintas-noodles
- Funghi
Champiñones, nata y guanciale romano

- Salmone
Salmón ahumado y nata

- Ragú alla bolognese
Carne picada y salsa de tomate

- Pesto
Albahaca, ajo, piñones y queso parmesano

- Al tartufo
Salsa de trufa y nata


Ravioli
Pasta fresca rellena de espinacas y queso
- Pesto
Albahaca, aceite, ajo, piñones y queso parmesano

- Quattro formaggi
Cuatro tipos de quesos italianos

- Ragú alla bolognese
Carne picada y salsa de tomate

- Salsa rosa
Salsa de tomate y nata

- Noci
Nata, nueces y ajo

- Tirolese
Gorgonzola, speck (jamón italiano ahumado) y nata


Gnocchi
- Ragú alla bolognese
Carne picada y salsa de tomate

- Pesto
Albahaca, ajo, piñones y queso parmesano

- Quattro formaggi
Cuatro tipos de quesos italianos


Pasta al forno
- Toscana 
Carne picada, salsa de tomate y bechamel

- Vegetariana
Espinacas, zanahoria, guisantes y bechamel

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